وصفات اكلات شهية 2011 , احلى اكلات 2011 , طريقة عمل الخضار السوتيه 2011

بصو يا بنات الطبق ده صحي جدا و طعمه حلو قوي

بيتكون زي
ما انتو شايفين من :

1 -الخضار السوتيه:

و هو عباره عن جزر حلقات و
فاصوليا مقطعاها نصين بس و كوسه حلقات و قطعه قرنبيط مسلوقه

بناخد كل
الخضار بعد ما نقطعه و نحطه في مصفه و و نحطها جوه حله مليانه ميه بتغلي لنصها كده
و نغطي الحله من فوق المصفه

و نسيب الخضار يستوي علي البخار تلت ساعه
تقريبا

و بعدين لما يستوي نجيب طاسه و نحط فيها زيت زتون و فص ثوم مفروم و
نشوح فيه الخضار و نحط عليه ملح و زعتر





الخضار
بيبقي تحفه لانه محتفظ بلونه و طري و طعمه حلو و محتفظ بكل فوايده لانه مقطع قطع
كبيره و تسويته صحيه

2- الحمه :

طبعا تكون لحمه حمرا خالص و نسلقها
عادي و نحط عليها و هي بتتسلق حبهان و لورا و بصل و ملح و فلفل و مستكه و
قرنفل

و بعدين نطلعها من الشوربه و نحمرها في طاسه فيها نقطتين زيت زتون و
شويه ملح

3- الرز البسمتي :

( كوبايه رز = 2 كوب شوربه)

بنكون
ناقعين الرز قبل مانسويه بساعه

و بعدين نحيب شوربه اللحمه و نصفيها كويس و
نحط فيها كاري و كركرم و ملح

و اول ما الشوربه تغلي نحط عليها الرز و نسويه
عادي

و بس بالهنا و الشفا