دربكة
المدير العام
 علم بلدك : 
المهنة : 
المزاج : 
هوايتك : 
الجنس : 
تاريخ الميلاد : 03/11/1990
عدد المساهمات : 3048
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 33
الموقع : asd2406
m m s : 
 | موضوع: فطائر محشية بالصور 2012  السبت أغسطس 13, 2011 3:33 am | |
|
فطائر محشية بالصور 2012
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
٣ كوب
طحين
٤ حبة بيض
٣ سلايس جبن
نص كوب حليب
الحشوه :
١
ثمره بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل اسود ناعم
قرفة
ناعمة
ملح
الطريقة:
طريقه عمل فطائر محشية باللحم المفروم
يتم خلط
البيض في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون
عجينة متماسكة القوام
طريقه عمل الحشوة :
يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم
المفروم مع التقليب
ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح
ثم يتم حشو
اعجينة الفطائر بالخشوة و تشكل علي حسب الرغبة
و توضع فطائر محشية باللحم
المفروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت
و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى
ان يتحمر وجه الصينيه
و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم
و بالهناء و
الشفاء
| |
|
